Kurzdokumentation der Erprobungsphase

Was macht Mehrweg in der Gastronomie erfolgreich? Wann wird das Angebot von der Kundschaft gut angenommen? Was benötigt ein Betrieb an Beratung, Material und Unterstützung? Wir berichten von unseren Praxiserfahrungen der Erprobung von Poolsystemen sowie kund*inneneigener Gefäße.